IMPORTANTE:
Esta receta es según el molde de tarta con la que vas a hacerla si ves que en la base te falta galleta duplica los ingredientes .
INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas
- 80gr Mantequilla más un chorrito de leche
- 150gr chocolate negro
- 150gr chocolate con leche
- 150gr chocolate blanco
- 1 litro Nata para montar
- 500ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- Se trituran las galletas con una batidora y si no tenemos batidora manualmente asta que quedan con consistencia como polvo .
- A continuación lo añadimos en un bol y le ponemos poco a poco la mantequilla fundida y vamos mezclando para que se integren
- Y si vemos que no se a hecho una pasta se le añade el chorrito de leche y así hasta que este todo con la misma consistencia
- Después se extiende en el molde de tarta la mezcla y se extiende muy bien y con una espátula lo aplanaremos y lo esparciremos bien . Y la reservamos en la nevera
- En tres vasos de leche repartiremos la misma cantidad de leche y luego en otros tres mas grandes también terminamos de repartirla siempre a partes iguales.
- A continuación en los vasos grandes repartimos la nata .
- En un cazo ponemos el chocolate negro y uno de los vasos grandes con la nata y la leche .Y batimos , mientras se va haciendo en el fuego el chocolate. En el vaso pequeño que habíamos reservado con la leche le metemos un sobre de cuajada y no tenemos que dejar de removerlo y tenemos que quitarle todos los grumos . Después el vaso con la leche y la cuajada se la echamos al chocolate y no dejar de batir hasta que se incorporen hasta que se agá hervir y luego quitarle el fuego y seguir removiendo hasta que se enfrié un poco y echarlo al molde con la tarta y ponerlo en la nevera y que se enfrié.
- En un cazo ponemos el chocolate con leche y uno de los vasos grandes con la nata y la leche .Y batimos , mientras se va haciendo en el fuego el chocolate .En el vaso pequeño que habíamos reservado con la leche le metemos un sobre de cuajada y no tenemos que dejar de removerlo y tenemos que quitarle todos los grumos . Después el vaso con la leche y la cuajada se la echamos al chocolate y no dejar de batir hasta que se incorporen hasta que se agá hervir y luego quitarle el fuego y seguir removiendo hasta que se enfrié un poco y echarlo al molde con la tarta y ponerlo en la nevera y que se enfrié.
- En un cazo ponemos el chocolate blanco y uno de los vasos grandes con la nata y la leche .Y batimos , mientras se va haciendo en el fuego el chocolate .En el vaso pequeño que habíamos reservado con la leche le metemos un sobre de cuajada y no tenemos que dejar de removerlo y tenemos que quitarle todos los grumos . Después el vaso con la leche y la cuajada se la echamos al chocolate y no dejar de batir hasta que se incorporen hasta que se agá hervir y luego quitarle el fuego y seguir removiendo hasta que se enfrié un poco y echarlo al molde con la tarta y ponerlo en la nevera y que se enfrié.
MUCHAS GRACIAS Y SUERTE :D